Kuchnia bez chemii W zgodzie z naturą- zacznij jeść zdrowo!

Zdrowe jedzenie nie jest wcale takie ciężkie do zaplanowania jakby się mogło wydawać. Szybkie posiłki, które zamawiamy w barach szybkiej obsługi oraz które kupujemy w sklepach nie należą do najzdrowszych. Jedzone raz na jakiś czas nie wpłyną znacznie na naszą kondycję, jednak musimy pamiętać, że powinny być one okazjonalne. Nie można wpaść w przyzwyczajenie do niezdrowego jedzenia. Niestety nie zawsze mamy czas by prawidłowo rozplanować nasze żywienie. Nie oznacza to jednak, że nie można zacząć jeść zdrowo bez jakiś większych wyrzeczeń. Przy ogólnej modzie na zdrowe żywienie zdecydowanie łatwiej jest rozpocząć dobre nawyki. Można zacząć od zdobycia podstaw teoretycznych. Kiedy będziemy wiedzieli jak jeść zdrowo i jak przygotowywać zdrowe posiłki, przy gotowaniu automatycznie będziemy wybierali lepsze składniki. Czymś, co może dostarczyć nam takich teoretycznych podstaw jest książka “Kuchnia bez chemii W zgodzie z naturą” autorstwa Joanny Tomczewskiej i Patrycji Mazur.

Przyjemna lektura

Książka ma charakter poradnika. Poradnik ten przygotowany jest przez specjalistki (autorki zawodowo zajmują się tą tematyką oraz posiadają odpowiednią wiedzę), jednak nie oznacza to, że jest napisany trudnym językiem. Książka “Kuchnia bez chemii W zgodzie z naturą” jest przede wszystkim przyjemna- napisana jest lekko, przez co czyta się ją jak każdą inną książkę. Autorki rozkładają na czynniki pierwsze tematykę żywnościową i wskazują co działa na naszą korzyść a z czego powinniśmy zrezygnować. Przyjemność z lektury książki odczuwał będzie każdy. Każdy też (niezależnie od tego czy gotuje na codzień, czy raczej swoją aktywność w kuchni ogranicza do minimum) będzie wiedział jak przygotować zdrowe posiłki. Poradnikowy charakter książki widoczny jest gołym okiem, dlatego już po jej przeczytaniu można sięgać do poszczególnych rozdziałów by móc przygotować konkretny posiłek w zdrowym stylu.

Główna myśl

Główną myślą jest wyostrzenie naszego zmysłu przy gotowaniu. Musimy wiedzieć jakie substancje działają na nasz organizm w określony sposób. Często zdarza się, że uważamy dany składnik za niezastąpiony, chociaż jego nadmiar może powodować ujemne skutki w naszym organizmie. Kiedy jednak będziemy wiedzieli czym go zastąpić, nasze żywienie będzie wyglądało zupełnie inaczej. Dzięki książce nie tylko można stwierdzić, że gotowanie wcale nie jest takie trudne, ale i że odpowiedzialne gotowanie nie stanowi dla nikogo większych problemów. Zdecydowanie dobrze jest poznać zdrową kuchnię. Dobrze, że na polskim rynku wydawniczym pojawia się coraz więcej pozycji promujących zdrowy styl życia. Książka “Kuchnia bez chemii W zgodzie z naturą” jest jednym z najlepszych przykładów.

Trzy tygodnie dla zdrowia

Co to jest detoks? To oczyszczanie organizmu z toksyn, czyli szkodliwych substancji chemicznych, które wnikają do naszego ciała razem z jedzeniem, wodą, powietrzem, używkami, a nawet kosmetykami. A jak się ich pozbyć? Wszystkie niezbędne informacje przynosi poradnik “Skuteczny detoks. Dieta oczyszczająca. Wiosna, lato, jesień, zima”.

Patent dla przemęczonych

Takie odtruwanie organizmu warto zafundować sobie kilka razy w roku, a już na pewno wiosną. Zwłaszcza wtedy nasze ciało potrzebuje oczyszczenia. Zimą jemy potrawy bardziej kaloryczne, bogate w tłuszcze, białka i cukry. Pochłaniamy znacznie więcej mącznych dań i słodyczy, za to dużo mniej świeżych warzyw i owoców. Z aktywnością też jest gorzej, bo zimą niemal każdy woli zaszyć się w domu niż wybrać się na długi spacer. Efektem jest marne samopoczucie i gorsza forma. Brakuje nam energii, jesteśmy zmęczeni, cera traci blask, a kilogramów przybywa. Właśnie w takich sytuacjach najlepszym remedium na gorszą formę będzie zastosowanie diety oczyszczającej. Odpowiednio dobrane produkty zregenerują, nawilżą i dotlenią każdą komórkę w ciele, pomagając odzyskać siły i urodę.

Jak oczyścić organizm z toksyn?

Podstawą kuracji odtruwającej nasz organizm są specjalnie komponowane diety. Ich głównym składnikiem są warzywa, owoce i zioła, czyli produkty naturalne o wysokiej zawartości związków bioaktywnych i witamin antyoksydacyjnych. Możemy z nich skomponować dietę, która najlepiej wpisze się w nasze gusta i preferencje – owocową, cytrusową, warzywną czy mieszaną. Ważne, by podczas jej stosowania pić więcej niż zwykle, minimum 1,5 – 2 l płynów dziennie. Oprócz wody mogą to być rozcieńczone soki ze świeżo wyciskanych owoców czy warzyw albo herbaty ziołowe. Jak długo powinna trwać taka oczyszczająca kuracja? Może być nawet jednodniowa, jednak aby przyniosła efekty, powinna być powtarzana raz w tygodniu przez okres miesiąca czy dwóch. Jednak najskuteczniejsze są detoksykacje trwające co najmniej kilka dni. Bardzo popularna jest trzytygodniowa dieta, której główne składniki to owoce i warzywa zarówno surowe, jak i gotowane.

Detoks na każdą porę roku

Aby dieta oczyszczająca była w pełni skuteczna, warto komponować ją różnie w poszczególnych porach roku. W każdej sprawdzą się inne produkty. Latem i wiosną najlepiej wybierać sezonowe warzywa i owoce, jak gruntowe ogórki, szparagi czy truskawki. Jesienią nieocenione będą jabłka i kapusta. Z kolei zimą warto zaufać cytrusom, a także korzystać z dobroczynnego działania egzotycznych przypraw, takich jak kurkuma czy imbir.

Wszystkie szczegółowe informacje zebrano w poradniku „Skuteczny detoks”, w którym znajdziemy m.in.:

  • precyzyjny opis działania poszczególnych produktów żywnościowych odtruwających organizm,
  • diety oczyszczające na wszystkie pory roku,
  • przepisy na smaczne potrawy, sałatki, napoje, które pomagają szybko odzyskać siły i witalność.